Bij het beoordelen van de kwaliteit van honing komt de term hydroxymethylfurfural of afgekort HMF steeds weer terug. Deze stof in honing is een zeker teken van onjuiste, meestal te warme opslag of overmatige verhitting. Hoe wordt HMF precies gevormd?
Het lijkt alsof de natuur de normale maand maart heeft overgeslagen en direct met april is begonnen. De natuur kwam snel op volle toeren. De gevolgen lieten zich in de bijenvolken voelen.
De laatste jaren is er al veel geschreven en gediscussieerd over het gebruik van roofmijten tegen de Varroa.
Half mei komt het zwermseizoen pas echt op gang. Waarschijnlijk hebben de zachte winters hun invloed op het vervroegen van de eerste zwermen.
Via volgende link kom je op de pagina bijenteelt/dierengezondheid van de website van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) :
https://www.favv-afsca.be/bijenteelt/dierengezondheid/
Hier vind je heel wat informatie over o.a. wetgeving, regelgeving rond gebruik van geneesmiddelen, aangifteplicht bij ziekten, verplichting van bijhouden register, verkeer van bijen binnen en buiten de EU, HealthyBee, …
Je vindt er ook het Draaiboek bij acute vergiftiging van honingbijen door pesticiden, uitgegeven in 2018 (download PDF)