Wat moet, mag en is verboden op het honingetiket?

Recente controles door het voedselagentschap op de juistheid van de etikettering op honingpotten wijst op enkele veel gemaakte fouten.
We geven hierbij de meest recente regelgeving door.

Verplichte informatie

• De benaming ‘HONING’ of ‘HONIG’
• De naam en het volledige adres van de imker
• Het nettogewicht
  • Het nettogewicht mag niet lager zijn dan deze vermeld op het etiket.
• De datum van minimale houdbaarheid afhankelijk van het vochtgehalte:
  • Vochtgehalte < 17% : maximum 2 jaar,
  • Vochtgehalte 17-18%: maximum 18 maanden,
  • Vochtgehalte 18-19%: maximum 1 jaar,
  • Vochtgehalte 19-20%: maximum 6 maanden.
• Het lotnummer
  • de datum (dag/maand/jaar) van minimale houdbaarheid kan ook als lotnummer goedgekeurd worden.
• Het land van oorsprong.
  • Enkel verplicht als de honing van één land afkomstig is.
  • Let op: Richtlijn (EU) 2024/1438 bepaalt dat bij mengsels van honing de landen van oorsprong op het etiket vermeld moeten worden (binnenkort / bij uitgifte van dit bericht is deze richtlijn nog niet in voege).
• De vermelding van de gepaste bewaar-en gebruiksvoorwaarden is (nog) niet verplicht maar is aanbevolen:
  • Aanbeveling: ‘Droog, donker en bij een temperatuur lager dan 15°C te bewaren’.
  • Honing met een vochtgehalte vanaf 18% of honingdauwhoning: ‘Droog, donker en bij een temperatuur lager dan 11°C te bewaren’.

Toegestane informatie

Informatie over de samenstelling en voedingswaarde mag op het etiket vermeld worden maar is onderworpen aan volgende vereisten:

• • De info mag niet misleidend zijn voor de consument.
  • De info dient zich te baseren op relevante wetenschappelijke analyses.

Niet-toegestane informatie
Enkele voorbeelden van niet toegestane vermeldingen:

• ‘100%’ honing of ‘zonder toevoeging van suikers’:
  • Honing is per definitie door honingbijen gevormd. Alle bijkomende vermeldingen worden als misleidend beschouwd.
• De term ‘ambachtelijk of artisanaal’.
• De term ‘koud geslingerd.’
• Gezondheidsclaims.